Sate Kardjan Hadir di BSD City, Legenda Sate Buntel Sejak 1925 Kini dengan Nuansa Lebih Nyaman

HALLONEWS.ID – Pecinta kuliner Nusantara kini bisa menikmati cita rasa legendaris Sate Kardjan yang telah dikenal sejak tahun 1925.

Berawal dari Klaten, Jawa Tengah, warung sate milik Pak Kardjan ini terus mempertahankan resep turun-temurun yang diwariskan lintas generasi.

Kini, Sate Kardjan hadir di lokasi baru di kawasan BSD City, Tangerang, dengan konsep yang lebih segar dan nyaman. Tempat makan ini juga menyediakan ruang private berkapasitas 15 hingga 25 orang yang cocok digunakan untuk acara keluarga, pertemuan bisnis, hingga arisan.

Berlokasi di Ruko Virginia Arcade Blok A5/6 BSD City, Tangerang, 15310, restoran ini menghadirkan suasana makan yang nyaman dengan sentuhan modern tanpa meninggalkan nuansa khas kuliner tradisional Indonesia.

Aldo selaku perwakilan Sate Kardjan mengatakan bahwa pihaknya tetap menjaga cita rasa asli yang telah menjadi identitas kuliner legendaris tersebut.

“Sejak awal berdiri, kami tetap mempertahankan resep keluarga. Mulai dari bumbu kacang, cara membakar sate, hingga pemilihan daging masih mengikuti tradisi yang diwariskan Pak Kardjan,” ujar Aldo.

Salah satu menu paling ikonik dari Sate Kardjan adalah sate buntel, sajian daging kambing cincang yang dibalut lemak tipis lalu dibakar hingga menghasilkan aroma khas menggoda selera.

Menu ini dikenal sebagai pionir sate buntel yang populer di Bandung dan kini kembali hadir untuk memanjakan penikmat kuliner di BSD.

Selain sate buntel, pengunjung juga dapat menikmati sate kambing dan sate ayam yang disajikan menggunakan hotplate sehingga tetap hangat saat disantap.

Cita rasa bumbu kacang yang kental dengan perpaduan gurih, asin, dan manis menjadi daya tarik utama yang membuat pelanggan terus kembali.

Tak hanya menu sate, Sate Kardjan juga menghadirkan berbagai hidangan khas berbahan kambing yang kaya rempah, seperti gule kambing, tongseng kambing, hingga sop kambing yang gurih dan hangat.

“Banyak pelanggan yang datang bukan hanya untuk sate, tetapi juga mencari menu berkuah kami yang kaya rempah dan cocok dinikmati bersama keluarga,” kata Aldo.

Untuk melengkapi pengalaman bersantap, tersedia pula pilihan menu penutup yang menyegarkan seperti es kacang merah dan es campur yang cocok dinikmati setelah menyantap hidangan utama.

Dengan mempertahankan resep autentik sejak sebelum kemerdekaan dan menghadirkan suasana makan yang lebih modern, Sate Kardjan terus membuktikan diri sebagai salah satu kuliner legendaris yang tetap relevan di tengah perkembangan zaman. (wib)